Köchin/Koch (w/m/d)

Deine Aufgaben

Du kochst gerne, möchtest unbedingt in einem Haubenrestaurant mit österreichischer Küche arbeiten und du bist gerne ein Teil von einem kleinem, eingespieltem Team, dann bist du bei uns genau richtig!

Seit 1913 sind wir ein Familienbetrieb & zahlreiche langjährige Teammitglieder früher & jetzt beweisen, dass das familiäre Zusammenarbeiten auch mit der 3. & 4. Generation auf Augenhöhe Spaß macht!

Deine Zusammenarbeit mit uns beinhaltet folgende Aufgaben:

• Vorbereitung (Mise en Place: Suppen, Fleisch, Saucen, Beilagen)
• Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen und sicherzustellen, dass jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird
• Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte und Entwicklung neuer Rezepte

Unsere Anforderungen

Folgende Qualifikationen sind uns wichtig:

• Leidenschaft und Freude an der Gastronomie
• Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position (mind. 6 Monate)
• Gepflegtes Erscheinungsbild & hohe Zuverlässigkeit
• Teamgeist und Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Arbeitserlaubnis erforderlich (Rot-Weiß-Rot-Karte oder EU-Bürger*in)

Das bieten wir dir

• Bezahlung deutlich über dem Kollektiv (angepasst an Erfahrung und Leistung) Für diese Stelle bieten wir dir ein Einstiegsgehalt von € 3300.- brutto/€ 2300,- netto
• Attraktive Beteiligung am Trinkgeldtopf (hoher dreistelliger bis vierstelliger Betrag pro Monat)
• Geregelte Arbeitszeiten:
  • Dienstbeginn ca. 14:30 Uhr (außer sonntags ab 11:00 Uhr)
  • Dienstschluss zwischen 22:30 Uhr und 23:30 Uhr
• Fixer freier Tag am Mittwoch
• Gesamter April & November frei → mindestens 120 freie Tage im Jahr
• Unterstützung an starken Tagen durch die Unternehmensführung (Franziska & Hans-Peter)
• Förderung von selbstständigem Arbeiten & Unterstützung bei Weiterbildungen
• Kostenlose Arbeitskleidung (Kochjacken & Schürzen) inkl. Reinigung & Bügeln
• Gratis Verpflegung auf deine Essensgewohnheiten abgestimmt (Wert: ca. € 4250/Jahr)
• Kostenlose alkoholfreie Getränke inkl. Kaffee (Wert: ca. € 1250/Jahr)
• Auf Wunsch: kostenloses Zimmer mit Bad (Wert: ca. € 6000/Jahr)
• Direkte Kommunikation & flache Hierarchien
• Gratis Seilbahnkarte für das gesamte Kitzski-Gebiet (Wert: € 800)
• Prämienzahlungen für besondere Leistungen

 

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unsere Gäste zu begeistern!

Sonnige Grüße

Franziska Reisch-Stern M. A.

 

Landhotel - Gasthof Jodlbühel

Kitzbüheler Str. 43

6373  Jochberg

Österreich

Tel. 0043 (0) 5355 5270 

www.jodlbuehel.at